Gâteau Minute Vendéen – Une autre spécialité traditionnelle

Le gâteau minute possède une très longue conservation. Autrefois les ménagères vendéennes en avaient donc toujours d’avance pour servir « à la minute » (d’où son nom) lorsque quelqu‘un arrivait à l’improviste.
Produit typique du sud Vendée, sa texture moelleuse se situe entre le savoie et le quatre quart.
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Conseils d’accompagnements:

Le gâteau minute est habituellement accompagné d’une crème anglaise, crème fouettée, fruits aux sirop, café, vin moelleux…Il peut également être garni (avec des fraises…).

Conditionnement :

Poids de notre gâteau minute vendéen :

  • 350gr

 

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